Corpo Docente

ANDREIA QUEIROZ RIBEIRO logo_lattes

E-mail: andreia.ribeiro@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5228

Áreas de atuação
Análise Nutricional de População, Epidemiologia, Farmacoepidemiologia, Informação Sobre Medicamentos, Farmacovigilância

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais.

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ANTONIO JOSE NATALI logo_lattes

E-mail: anatali@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5419

Áreas de atuação
Fisiologia do Esforço, Educação Física

Grupo de Pesquisa CNPQ
Atividade física: saúde performance

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CARLA DE OLIVEIRA BARBOSA ROSA logo_lattes

E-mail: carla.rosa@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5196

Áreas de atuação
Nutrição

Grupo de Pesquisa
Saúde Coletiva e Ensino na Saúde

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CERES MATTOS DELLA LUCIA logo_lattes

E-mail: cmdellalucia@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5197

Áreas de atuação
Valor Nutricional de Alimentos e Dieta

Grupo de Pesquisa
Estudos Experimentais com Alimentos e Planejamento Alimentar

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GLAUCE DIAS DA COSTA logo_lattes

E-mail: glauce.costa@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5194

Áreas de atuação
Nutrição, Análise Nutricional de População, Saúde Coletiva, Saúde Pública

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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HELEN HERMANA MIRANDA HERMSDORFF logo_lattes

E-mail: helenhermana@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5195

Áreas de atuação
Bioquímica da Nutrição, Genômica Nutricional, Nutrição nas doenças crônicas não transmissíveis, Dietética e Dietoterapia

Grupo de Pesquisa
Grupo de Estudos em Nutrição e Obesidade

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HÉRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO logo_lattes

E-mail: hercia@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5207

Áreas de atuação
Alimentos funcionais, Qualidade Protéica e Biodisponibilidade de Nutrientes, Desenvolvimento de Novos Produtos, caracterização nutricional e sensorial de alimentos

Grupo de Pesquisa
Estudos Experimentais com Alimentos e Planejamento Alimentar

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JOSEFINA BRESSAN logo_lattes

E-mail: jbrm@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5211

Áreas de atuação
Bioquímica da Nutrição, Dietética, Análise Nutricional de População, Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais

Grupo de Pesquisa
Grupo de Estudos em Nutrição e Obesidade

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JULIANA FARIAS DE NOVAES logo_lattes

E-mail: jnovaes@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5198

Áreas de atuação
Saúde Pública, Avaliação Nutricional de Populações, Epidemiologia Nutricional

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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LEIDJAIRA JUVANHOL LOPES logo_lattes

E-mail: leidjaira@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5210

Áreas de atuação
Análise Nutricional de População, Epidemiologia

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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MARIA DO CARMO GOUVEIA PELUZIO logo_lattes

E-mail: mpeluzio@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5190

Áreas de atuação
Bioquímica da Nutrição, Dietética, Medicina Preventiva, , Dislipidemias Estresse Oxidatico Vitaminas Anti Oxidantes

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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PATRÍCIA FELICIANO PEREIRA logo_lattes

E-mail:patricia.feliciano@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5204

Áreas de atuação
Análise Nutricional de População, Epidemiologia, Obesidade abdominal e risco cardiometabólico

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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RITA DE CASSIA GONÇALVES ALFENAS logo_lattes

E-mail:ralfenas@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5203

Áreas de atuação
Dietética e qualidade dos alimentos

Grupo de Pesquisa
One Health, One World – Saúde Unificada

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ROSÂNGELA MINARDI MITRE COTTA logo_lattes

E-mail:rmmitre@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5193

Áreas de atuação
Políticas de Saúde, Metodologias Ativas de Ensino, aprendizagem e avaliação, Ensino na Saúde, Desenvolvimento Docente, Portfólio como método de ensino, aprendizagem e avaliação, Avaliação Formativa

Grupo de Pesquisa
Saúde Coletiva e Ensino na Saúde

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SARAH APARECIDA VIEIRA RIBEIRO logo_lattes

E-mail: sarah.vieira@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5199

Áreas de atuação
Nutrição, Saúde Coletiva, Epidemiologia, Avaliação nutricional de indivíduos e populações, Saúde e nutrição da criança, Avaliação da composição corporal

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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SILVIA ELOIZA PRIORE logo_lattes

E-mail:sepriore@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5224

Áreas de atuação
Análise Nutricional de População, Saúde Pública, Avaliação Nutricional de Populações

Grupo de Pesquisa 
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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SYLVIA DO CARMO CASTRO FRANCESCHINI logo_lattes

E-mail:sylvia@ufv.br
Telefone: (31) 3612-5225

Áreas de atuação
Saúde Materno-Infantil, Nutrição, Análise Nutricional de População, Saúde da Criança e do Adolescente

Grupo de Pesquisa
Diagnóstico e intervenção em distúrbios da nutrição e saúde em grupos populacionais

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Endereço

Programa: Pós Graduação em Ciência da Nutrição
Departamento de Nutrição e Saúde / CCBII
Campus Universitário
CEP: 36570-900 Viçosa MG
Telefone: (31) 3612-5186 / FAX: (31) 3612-5187

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